Тут уже решите для себя, что вы будете считать сливом. Чистой математикой не отделаться, надо будет ещё логику приписывать. Будете ли ловить все перепады уровня, или усреднять за какой-то период? Будете ли реагировать на перепад сразу, или подождёте - вдруг это был короткий всплеск и уровень вернётся в исходное? После заправки надо взять таймаут на отстой пены. И т.п. Нюансов можно наковырять много.
В приведённом примере через пару десятков сообщений уровень возвращается к исходному, и вообще плавает; возможно повлияло это. Включено ли у вас определение сливов на стоянке? Какой порог для определения слива выставлен? Каков объём бака машины? Скажем, если у вас установлен датчик типа Омникомм, со значениями на выходе 0-1023, то изменение на 20 единиц - это всего 2% от объёма бака - ловить такое на автомате себе дороже будет.